Dolce week end
Altro fine settimana dedicato al riposo ed alla tranquillità. Complice il tempo uggioso sabato mattina ho dormito fino a tardi e nel pomeriggio ho dormito ancora un paio di ore. Certo che proprio la stanchezza era accumulata. Vabbè giornata completata da un pò di lettura e qualche mestiere di casa. Poi mi sono preparato, avendo fatto spesa venerdi serà, una torta rustica con broccoli, mortadella e formaggio.
Oggi invece con una giornata in cui il sole l’ha fatta da padrone è stato necessario fare il bucato e quindi due lavatrici (una di bianchi e una di colorati).
Poi oggi una uscita giusto il tempo di prendere un pò di traffico e poi, tornato a casa mi sono preparato una torta di mele con la pasta sfoglia comperata venerdi.
Ecco la ricetta.
Ingredienti:
- una confezione da 250 g di pasta sfoglia surgelata
- tre mele
- la scorza grattugiata di un limone
- tre cucchiai di zucchero
- qualche biscotto
- marmellata di albicocche
Esecuzione:
Stendere la pasta sfoglia e ricoprire con essa una teglia larga imburrata ed infarinata. Mettere da parte eventuali ritagli di pasta per le decorazioni.
Bucherellare la superficie con una forchetta e stendervi un velo di marmellata; sbriciolarvi poi tre o quattro biscotti.
Sbucciare le mele, tagliarle a fettine sottili e ricoprire interamente la torta. Mescolare la scorza grattugiata del limone assieme allo zucchero, e spolverizzare la superficie della torta. Infornare a 180° per circa quaranta minuti, passando poi sotto il grill per dorare la pasta sfoglia.
Ecco invece il risultato:
Nessun commento »
Non c’è ancora nessun commento.
RSS feed dei commenti a questo articolo.
Lascia un tuo commento
Stai leggendo
Questo articolo è stato inserito on Domenica 2 Marzo 2008 alle 20:26 ed appartiene alla categoria Personali. Puoi seguire l'articolo ed i vari commenti utilizzando i feed RSS 2.0. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.Categorie
- Calendari (2)
- Casa (1)
- Cinema (2)
- Citazioni celebri (2)
- Contorni (1)
- Cucina Cilentana (10)
- Freestyle (103)
- Giochi online (1)
- Informatica ed HiTech (6)
- Personali (14)
Archivi
- Marzo 2008
- Febbraio 2008
- Dicembre 2007
- Ottobre 2007
- Settembre 2007
- Agosto 2007
- Maggio 2007
- Aprile 2007
- Marzo 2007
- Febbraio 2007
- Gennaio 2007
- Dicembre 2006
- Novembre 2006
- Ottobre 2006
- Settembre 2006
- Agosto 2006
- Luglio 2006
- Giugno 2006
- Maggio 2006
- Aprile 2006
- Marzo 2006
- Febbraio 2006
Link.
Links generici
Cultura gastronomica
Blog amici